Det som är bra med att börja sina föreläsningar klockan 10 är att man kan, om man har pli på sig själv, sätta klockan på 06:30 och hinna med lite plugg innan det är dags att bege sig till Handels. Det låter som en fantastiskt idé i teorin. Men som ni förstår är det annorlunda i praktiken. Jag satte klockan tidigt både igår och idag, men har jag fått något morgonplugg gjort? Nej, inte mycket. Igår lyckades jag snooza i två timmar! Helt otroligt, jag är ingen snoozare, men jag hade bevisligen sömn att ta igen från helgens festligheter. Idag då? Jo, upp gick jag, men insåg att jag hade massa annat att göra. Som att betala räkningar och svara på mail. Och fixa matlåda till dagens lunch. Så klockan åtta på morgonen ställde jag mig och gjorde korv stroganoff. Det kändes fel på något vis. På morgonen ska det dofta nybryggt kaffe eller te, inte vitlök. Well, well. Nu är det avbockat i alla fall, och jag får väl ta tag i det där plugget ikväll istället...
Inga konstigheter. Stek lök, vitlök, falukorv och fänkål. Häll på lite krossade tomater, crème fraiche och kalvfond. Krydda med sambal oelek, chiliflakes, basilika och salt&peppar. Pronto.
